POLLO  CON  RISO  E  ORTAGGI   (CINESE)

 

Energia: 862kcal
Grassi: 24,5gr (25%)
Proteine: 45,4gr (21%)
Carboidr.: 117,9gr (54%)

 

   1.Pollo con riso e legumi:
100gr di pollo fatto bollire (senza la
pelle), 60gr germogli di bamboo in 
scatola, 150gr di peperoni verdi, 150gr
di funghi, 40gr di soya sauce , 15gr di  
olio di girasoli(3 cucchiaini), 250gr di
riso.
2.Insalata di frutta: 120gr di banana,
120gr di kiwi

          Lavate il pollo (usate in preferenza il petto), lo tagliate in pezzeti piccoli e lo fatte
bollire. Intanto fatte bollire pure il riso. Lavate e tagliate in fette sottili i peperoni ed i
funghi ;fatte bollire i funghi, lavate ed asciugate i bamboo.
In una padela riscaldate 15 gr olio di girasoli e mettete i peperoni mescolando finche
non comincino a perdere un po della loro acqua, poi aggiungete i funghi, i bamboo ed il pollo. Spargete 40gr salsa di soya e ritirate dal fuoco.
Servite nel piatto 250gr di riso e tutto il pollo coi legumi.


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