ПЪРЖЕНИ СКАРИДИ

 

 

Енергийна стойност- 871  ккал
Мазнини- 24,0  гр /24%/
Протеини- 46,3 гр /22% /
Въглехидрати- 120,0  гр /54% /

 
  1. Пържени скариди: 280 гр сурови скариди  с черупките, 100 гр смачкани домати, 80 гр суров лук, 20 гр сухо, бяло вино, 5 гр суров чесън, половин лъжица горчица на прах.
  2. Салата: 150 гр маруля, 100 гр домати, 18 гр слънчогледово олио (3.5 малки лъжички).
  3. 140 гр черен  хляб
  4. Плодова салата : 120 гр банани, 200 гр  нектарини

 

Запържете до червено скаридите (280 гр) за 3-4 минути в сух тиган, като на края им добавите бяло вино (20 gr.). Свалете ги от кутлона и незабавно добавете горчицата на прах, чесъна, лука и подправките.  Продължете готвенето още 5 минути в покрит тиган,на слаб огън. Добавете наситнените домати (100 гр) и варете още 10 мин.


Vincenzo Family Rooms Rooms and Accomodation in Tinos island, Cyclades, Greece

Спагети със скариди | Начална | Риба меч на фурна с картофи
www.vincenzo.gr