СКАРИДИ В ГЪРНЕ-ГАРИДЕС ГЮВЕДЗАКИ

Octopus

Порции : 6

1 порция - калории: 490                           Време за готвене : 30-40 мин
1 кг големи скариди
300 гр сирене /фета/
2 чаши олио
1 голяма консерва белени домати 
1 малка китка магданоз
2 глави лук, ситно нарязани , риган, сол, пипер

 

Сложете в тигана за пържене олиото и ситно смления лук.Пържете докато омекне.
Добавете доматите, леко намачкани с вилица, след това добавете сол и пипер и оставете този сос да поври малко .
Почистете и измийте скаридите, разделете ги на 6 порции , които поставяте в пръстени съдове. Също така разделете соса, като го разпределите във всяко гърне.
След това поръсете  всичките съдчета със ситно нарязания магданоз и с риган.Нарежете сиренето на големи парчета и  поставете резените върху всяко гърне.
Оставете да се пече във фурна на средна температура  за около 30-40 минути.

 


Vincenzo Family Rooms Rooms and Accomodation in Tinos island, Cyclades, Greece

 

Салата от скариди | Начална | Скариди с ориз
www.vincenzo.gr